Patrimoine local

Le cru Pouilly-Fuissé

L’appellation « Pouilly-Fuissé » est née en 1936. Issue du cépage du Chardonnay, c’est aussi un vin blanc sec et fruité. Grand vin de Bourgogne, de couleur or, vin de garde, cela fera 50 ans cette année que le syndicat d’appellation a inauguré le premier caveau de dégustation sur la place du village, à l’initiative de M. LANEYRIE et du maire du village, M. SEVE, et de la participation des vignerons de l’appellation Pouilly-Fuissé. A découvrir aussi chez les vignerons (domaines) sans oublier l’Atrium (vitrine des Pouilly-Fuissé) où toute l’aire de l’appellation est représentée.

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Les villages de Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly et Vergisson constituent l’aire de production exclusive de l’appellation d’origine contrôlée Pouilly-Fuissé. Sur ces terroirs argilo-calcaires, le Chardonnay, unique cépage du vignoble Pouilly-Fuissé, donne naissance à des vins riches et variés à la typicité bien affirmée.

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Sites utiles

Le Syndicat du Cru Pouilly Fuissé
L’ATRIUM
Union des Producteurs de Pouilly-Fuissé
Le bourg
71960 Solutré-Pouilly
Tel : 03 85 35 83 83
contact@pouilly-fuisse.net
www.pouilly-fuisse.net

Union des Producteurs du Cru Saint Véran
En Personnets
71 960 Davayé
Tél. : 03 85 35 85 07
infos@saint-veran-bourgogne.com
www.saint-veran-bourgogne.com

Union des producteurs de Vins “Mâcon”
520 avenue Maréchal de Lattre De Tassigny
71000 Mâcon
Président: Jean-Michel AUBINEL
Tél. : 03 85 38 20 86 – Fax: 03 85 38 39 62
upvm@free.fr

Le Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne
520, avenue de Lattre-de-Tassigny
71 000 Mâcon
Tél : 03 85 22 91 30
bivb@bivb.com
www.vins-bourgogne.fr

EPLEFPA de Mâcon Davayé
Lycée viticole Les Poncetys
71 960 DAVAYE
Tél. : 03 85 33 56 00
Fax : 03 85 35 86 91
expl.davay@educagri.fr
www.macon-davaye.com

> En savoir + (Document Pdf)

Oenothèque Georges Burrier
Le Plan
71 960 Fuissé
Tél. : 03 85 32 90 48
Fax : 03 85 35 66 04
enotheque.gburrier@orange.fr
www.joseph-burrier.com

Les fromages de chèvre

Les fromages 100 % pur chèvre sur divers lieux de production et en particulier à la Grange du Bois

chevrefromages

Sites utiles

La maison du Grand Site
www.solutre.com

L’office du tourisme
www.visitezlemaconnais.com
macontourisme.com

La route des vins mâconnais beaujolais
6 rue Dufour
71000 MACON
Tél. 03 85 38 09 99 (du mardi au vendredi)
routedesvinsmaconnaisbeaujolais@business.fr